PAN DEGLI OSCI

Un impasto a base di grani antichi, nocciole e frutti rossi.

Il mix di ingredienti e la doppia lievitazione rendono il pan degli osci altamente digeribile e nutriente.

A dare il nome a questo fantastico prodotto, un popolo italico vissuto nella zona dell'Alto Molise nel V secolo A.C., gli Osci.

Popolo che era solito consumare un pane nero, di farina setacciata rada, la frutta fresca come quella secca era di uso comune e presente in tutti i pasti. Dai loro scritti, appunto, è nata l'esigenza di dare valore al nostro territorio e alle materie prime di alta qualità che continua ad offrirci ancora oggi.

INGREDIENTI: 

Farina di grano tenero tipo '0', lievito madre naturale, burro, farina integrale di grano tenero, uova , zucchero, miele, nocciole, noci, mirtilli sciroppati, cioccolato fondente, aromi e sale.